Restaurant-Speisekarte FRÜHJAHR
Frisch, regional, kreativ und lecker zubereitet.
(Lieferung auch außer Haus!)
SPARGELSAISON
Spargelcremesuppe
5,50 €
500 gr. frischer Hellweger Stangenspargel
vom Spargelhof Schloh
mit zerlassener Butter, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
16,00 €
- mit Rauchschinken 19,50 €
- Schnitzel 19,50 €
- Schnitzel und Schinken 22,50 €
- gebratenem Zanderfilet 23,50 €
- Rumpsteak 25,50 €
Spargel „satt“ mit Schnitzel, Schinken, Rührei
Sauce Hollandaise, zerlassene Butter und Petersilienkartoffeln,
Vanilleeis mit frischen Erdbeeren
26,50 €
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Vanilleeis mit frischen Erdbeeren 6,00 €
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MATJESKARTE
Wahlweise
Original Emdener Matjes
Kräuter - Matjes
Sherry – Matjes
Friesen – Matjes
Räuchermatjes
mit
Hausfrauensauce, Currysauce oder Rote Beete Sauce
dazu servieren wir
Bratkartoffeln und Speckbohnen
13,50 €
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SPEISEKARTE FRÜHJAHR
Tagessuppe
4,90 €
Große Portion Currywurst mit Pommes-frites
6,50 €
Angus Beef Cheeseburger
„Hausmacher Art“ mit Pommes-frites
13,50 €
Schnitzel mit Rahmchampignons,
Bratkartoffeln und kleinem Salat
14,50 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter,
Bratkartoffeln und Salat
20,50 €
Zanderfilet mit Zitronenschaum, Birne-Bohne Speck
und sautierten Kartoffeln
15,60 €
Ganze Forelle „Müllerin Art“ mit zerlassener Butter,
Gurkensalat und Petersilienkartoffeln
23,00 €
Kaninchenrücken im Kräuter Speck Mantel an
hausgemachtem Röstie und Rote Beete
22,50 €
Gemischter Salat mit gehobeltem Grana Padano Käse
und fruchtigem Dressing
6,50 €
- mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
oder gebackenem Feta Käse
9,50 €
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Warme Getränkeempfehlung:
Latte Macchiato mit Caramel und Gebäck
3,50 €
Das Beste am Ende 2 cl.
Landenhammer Haselnussbrand mit echter Nuss
3,50 €
Verehrte Gäste, Sie können alle Gerichte auch als kleinere Portionen erhalten.
Für unsere kleinen Gäste haben wir ebenfalls immer eine Idee.
- Sprechen Sie uns einfach an -
Alle Gerichte sind ohne Glutamat, Farbstoffe, künstliche Aromen oder Geschmacksverstärker
zubereitet.
Die Speisekarte ist nicht frei von den seit Dezember EU-weit zu kennzeichnenden, untenstehenden
Allergenen.
Auf Wunsch reichen wir Ihnen gerne die Karte mit kompletter Allergen-Kennzeichnung und unsere
Service-Mitarbeiter beraten Sie gerne.
Allergie-auslösende Produkte laut EU sind:
Gluten Krebstiere Ei Fisch Erdnuss Soja Milch oder Laktose Schalenfrüchte
Sellerie Senf Sesam Sulfiten LupinenWeichtieren.
Unser freundliches Serviceteam berät Sie auf Wunsch gerne im Einzelnen.