Restaurant-Speisekarte SOMMER


Frisch, regional, kreativ und lecker zubereitet.
(Lieferung auch außer Haus!)

Frische Pfifferlinge

Pfifferlingscremesuppe mit Schnittlauchsahne                              
5,90 €

Hausgebeizter, angebratener, graved Lachs an Röstietaler
mit frischen Pfifferlingen,
Senf-Dill-Creme und Wildkräutersalat      
Vorspeise 9,50 €
Hauptgericht 21,50 €

Kaninchenrücken im Lavendel-Speck-Mantel
mit Pfifferlingen, Butterkartoffeln      
23,50 €

Hausgemachter Röstie mit sautierten Pfifferlingen
Kirschtomaten und Ruccola                  
14,50 €

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MATJESKARTE

Wahlweise

Original Emdener Matjes
Kräuter - Matjes
Sherry – Matjes
Friesen – Matjes
Räuchermatjes

mit

Hausfrauensauce, Currysauce oder Rote Beete Sauce

dazu servieren wir

Bratkartoffeln und Speckbohnen

13,50 €

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SPEISEKARTE SOMMER

Große Portion Currywurst mit Pommes-frites                                     
6,50 €

Angus Beef Cheeseburger
„Hausmacher Art“ mit Pommes-frites
13,50 €          

Schnitzel mit Rahmchampignons,
Bratkartoffeln und kleinem Salat         
14,50 €   

R
umpsteak mit Kräuterbutter,
Bratkartoffeln und Salat                        
20,50 €

Zanderfilet mit Zitronenschaum, Birne-Bohne Speck
und sautierten Kartoffeln                       
15,60 €

Großer gemischter Salat mit Wildkräutern
gehobeltem Grana Padano Käse, und fruchtigem Dressing   
Baguette und Kräuterbutter                     
7,50 €                               

- mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
oder gebackenem Feta Käse                  
11,50 €
             


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Warme Getränkeempfehlung:

Latte Macchiato mit Caramel und Gebäck           
3,50 €


Das Beste am Ende 2 cl.

Landenhammer Haselnussbrand mit echter Nuss        
3,50 €


Verehrte Gäste, Sie können alle Gerichte auch als kleinere Portionen erhalten.
Für unsere kleinen Gäste haben wir ebenfalls immer eine Idee.      
- Sprechen Sie uns einfach an -

Alle Gerichte sind ohne Glutamat, Farbstoffe, künstliche Aromen oder Geschmacksverstärker
zubereitet.
Die Speisekarte ist nicht frei von den seit Dezember EU-weit zu kennzeichnenden, untenstehenden
Allergenen.

Auf Wunsch reichen wir Ihnen gerne die Karte mit kompletter Allergen-Kennzeichnung und unsere
Service-Mitarbeiter beraten Sie gerne.

Allergie-auslösende Produkte laut EU sind:
Gluten Krebstiere Ei Fisch Erdnuss Soja Milch oder Laktose Schalenfrüchte
Sellerie Senf Sesam Sulfiten LupinenWeichtieren.

Unser freundliches Serviceteam berät Sie auf Wunsch gerne im Einzelnen.