Ideen Grillbuffet
Grillarden:
- Nackensteaks von Bentheimer Bio-Schwein
- Wildschweinrücken mit Kakaosalz in Speck
- Ganze Dorade mit Zitronenverbene
- Fruchtige Schweinefiletspieße
- Beef Hamburger vom Grill
- Marinierter Haloumi Grillkäse
- Lachskotelettes
- Feurige Hänchenkeulen in Kokosmarinade
- Black Tiger Garnelenspieße auf Zitronengras
Beilagen:
- gegrillte Champignons mit Feta- Kalamata Olivenfüllung
- Süsskartoffelsalat mit Chrizosalami und Cashewkernen
- Avocado-Kirschtomaten-Mozzarella Salat
- Gefüllte Grillkartoffel mit Zitronenbutter und Nordseekrabbenfleisch
- Farfalle – Salat mit Spinat, Pinienkernen, getrockneten Tomaten und Parmesanspänen
- Verschiedene Baguettes, Brote, Kräuterbutter, Tomatenbutter
Soßen:
- Salsa verde
- Sour Cream
- Senf
- KetchupBBQ – Sauce
- Ajioli
- Minzquark
Süßer Abschluss:
- Wassermelone und Bananen vom Grill
- Mit Ziegenkäse gefüllte Feigen